岗位职责：
1.负责门店特色菜、农牧食材菜品制作及员工餐烹饪，严格把控菜品口感、品相与出餐效率。
2.严格遵守食品安全规范，做好食材处理、烹饪、留样及后厨卫生、设备维护工作。
3.合理管控食材损耗，按需申领物料，配合门店优化菜品结构，保障日常及节假日后厨运营。
任职要求：
1.1年以上后厨工作经验，熟练制作家常菜、农家特色菜，持有有效健康证。
2.熟悉食品安全标准，服从门店管理，吃苦耐劳、注重卫生、责任心强。
3.擅长把控食材损耗、精细化操作者优先。

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