宜宾“添添渔港”“金钩钓美蛙鱼”是宜宾市一家知名的老品牌鱼火锅店，主打“活鱼现点现杀”和“川味鱼火锅”，在宜宾本地（南溪区、城区）广州，广元拥有多家分店。 1. 品牌背景 “金钩钓美蛙肥肠鱼”为毅和餐饮旗下品牌，成立于2008年，是宜宾本地拥有十多年历史的口碑老店，以“纯和川味”为理念，坚持无回油、一次性锅底。 2. 主打特色 活鱼现点现杀：提供深水花鲢、黄辣丁、江团、黔鱼、仔鲢等多种活鱼，鱼现点现杀，保证鲜嫩。 秘制锅底：采用上等原料熬制，麻辣鲜香、辣而不燥，提供红油锅、鸳鸯锅、酸菜锅等选择。 丰富配菜：除鲜鱼外，提供鲜毛肚、麻辣牛肉、鲜鹅肠、手工魔芋、素菜及各类小吃，搭配秘制蘸料。
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四川省广元市利州区南河街道滨河南路3-1-10
